黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场成立于 1992 年），位于太平猴魁的核心产区 - 猴坑，以生产、加工及销售太平猴魁茶为经营重点， 2001 年 10 月注册了“猴坑” 牌太平猴魁商标，并于 2005 年通过 ISO9001 ： 2000 国际质量管理体系和 QS 食品质量安全认证。企业连续多年被评为重合同守信用先进单位、质量信得过单位、文明经营单位。是国家礼品茶、黄山市委市政府礼品茶定点生产单位。 2006 年又入选“黄山市农业产业化龙头企业”和“全国茶行业百强企业”。

　　目前，茶场拥有茶园 1200 余亩（其中400亩茶园通过有机产品标准认证），厂房4座，职工 80 余人，年销售额达 2000 多万元。公司网点遍布北京、上海、天津、济南、合肥、马鞍山等全国几十个大、中型城市，并有部分出口至欧洲、日本等地。 2007年3月26日至28日，国家主席胡锦涛率中国代表团访问俄罗斯，出席2007年俄罗斯“中国年”开幕式。公司生产的太平猴魁茶有幸被选为“国礼茶”之一，由胡锦涛主席赠送给普京总统。2007年6月，公司作为全省茶行业唯一代表参加了在北京举行的“世界地理标志大会”。

　　太平猴魁创制于 1900 年前后，当时祖居猴坑的方氏祖先方南山、方先柜等方氏叔姪采用传统的植茶方法和独特的制作工艺，在猴坑一带精心挑选又壮又嫩的茶叶制成，平扁挺直，两叶一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其为尖茶之魁首，取其产地猴坑之“猴”字，遂命名为“太平猴魁”。

　　太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，平扁挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，色泽苍绿匀润，素有“绿金王子”的美誉，白毫隐伏，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。入杯冲泡，缓缓展开，或沉或浮，犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”。叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，汤色清绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，品饮时能领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁原产地黄山区（原太平县）猴坑一带，海拔 700 余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，峰峦起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。太平猴魁要求的条件很特别，土壤是变质页岩风化的乌沙土，含有丰富的矿物质营养，茶园在海拔 700 米以上，柿大茶为茶树良种，茶园四周植被覆盖率为 90% 以上，猴坑、猴岗、颜家三个自然村得天独厚，是太平猴魁主要产地。

　　“猴坑” 牌太平猴魁先后荣获 2001 年“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、 2002 年（芜湖）国际茶博会金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，并以每 500 克 7 万元的价格拍卖成功。并荣获 2003 年、 2004 年全省唯一茶叶品牌“ 3.15 ”万人问卷调查消费者满意品牌； 2003 年被中国保护消费基金会评为“质量放心，重点保护品牌”。 2003 年第八届黄山国际旅游节暨徽文化节上被选为指定用茶；在 2004 年中国（芜湖）国际茶业博览会上，“猴坑” 牌太平猴魁获得了大会最高荣誉“茶王”称号，并以每 50 克 6.1 万的高价拍卖成功。 2004 年黄山区新明猴村茶场竞标承包安徽省科技厅名茶研究开发基地成功，并被评为“安徽省名牌农产品”和“黄山市著名商标”； 2005 年 5 月在黄山茶叶上海交易会和安徽省首届茶产业博览会上分别荣获“特等金奖”和“安徽省十大品牌名茶”称号； 2005 年 9 月获得安徽名牌产品殊荣，并通过了“中国有机产品”认证； 2005 年 11 月被中国茶叶流通协会评为中国三绿工程“放心茶中茶协推荐品牌” ， 2005 年 12 月获“安徽省著名商标称号”； 2006年10月荣获“市级农业产业化龙头企业”。2007年12月，“猴坑”牌太平猴魁荣获“最佳旅游商品奖”；2008年公司又被安徽省质量技术监督局授予“2007年安徽省质量奖”。同年又被评为“安徽省十大品牌名茶”荣誉称号。

　　公司按照现代企业制度进行规范化运作，将继续采取“公司 + 基地 + 农户”产业化经营模式，走订单农业之路，以“发展茶叶经济，造福广大茶农，弘扬猴魁文化”为企业宗旨，以“让消费者满意，让茶农满意”为企业目标，以“高档礼品和旅游产品”为市场定位，最终实现企业的辉煌！